Машина посудомоечная универсальная марки ММУ -1000М непрерывного действия предназначена для мытья тарелок, суповых мисок, стаканов, приборов, подносов размером не более 500 х 325 мм с применением моющих средств на предприятиях общественного питания, имеющих холодное и горячее водоснабжение или только холодное водоснабжение.
Основными преимуществами машины ММУ-1000М, перед ранее изготавливаемой машиной ММУ-1000 являются:
- увеличена производительность машины на 200 тар./ч;
- номинальная потребляемая мощность уменьшена почти на 3 кВт;
- исключен расход 1200 л/ч холодной воды на очистку посуды от мелких остатков пищи;
- введена операция предварительного мытья посуды теплой рециркулирующей водой;
- применены новые, облегченные души мойки и ополаскивания;
- улучшен доступ для санобработки за счет уменьшения количества лотков и шторок;
- применен насос-дозатор моющего средства итальянского производства;
- улучшен доступ к бачку моющего средства и бункеру остатков пищи;
- обеспечен визуальный контроль наличия моющего средства в бачке;
- улучшен внешний вид машины за счет изменения конструкции наружных облицовок и изготовления их из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
|
НАИМЕНОВАНИЕ
|
ММУ-1000М
|
|
Производительность по тарелкам диаметром 240 мм , шт./ч
|
1600
|
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт, в том числе:
- водонагревателя;
- ТЭН ванны ополаскивания
|
35,7
24
9
|
|
Номинальное напряжение трехфазного переменного тока частотой 50Гц, В
|
380
|
|
Номинальная мощность электродвигателей насосов мойки и ополаскивания, кВт
|
1,1
|
|
Номинальная мощность электродвигателя привода транспортера, кВт
|
0,12
|
|
Номинальная мощность электродвигателя ванны предмытья, кВт
|
0,4
|
|
Расход электроэнергии за один час, кВт.ч:
- при работе на горячей воде (55 °С);
- при работе на холодной воде (15 °С)
|
24
32,8
|
|
Расход проточной горячей воды через водонагреватель с температурой min 85 °С, л/ч
|
200
|
|
Габаритные размеры, мм
- длина
- ширина
- высота
|
3750
1080
1350
|
|
Масса машины, кг
|
525
|
|
